Как правильно выбрать аэрогриль для дома?

Аэрогриль — это многофункциональное устройство, в котором можно готовить разные блюда без добавления жира. Он выполняет функции духовки и пароварки. С помощью аэрогриля мы можем выпекать пироги и готовить сочное мясо. В данной статье мы расскажем вам как правильно выбрать аэрогриль для дома.

Как работает аэрогриль?

Аэрогриль состоит из стеклянной, термостойкой чаши с крышкой, галогенного нагревателя и вентилятора. Вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри устройства.

Температуру и время можно регулировать и устанавливать с помощью ручек и кнопок. Продукты укладываются на блюда, обычно на решетку. Процесс термической обработки осуществляется с использованием циркулирующего внутри горячего воздуха.

Аэрогриль идеально подходит для занятых людей, потому что он помогает готовить блюда почти в два раза быстрее, чем в других устройствах. Люди, борющиеся с лишними килограммами, могут готовить еду без использования жира, приготовленного, например, на пару.

Что можно готовить в аэрогриле?

Устройство позволяет готовить много разных блюд:

Гриль — благодаря аэрогрилю мы можем готовить полезные блюда на гриле, например, мясо или рыбу. Перед выпечкой их стоит завернуть в фольгу, а затем положить в аэрогриль.

Приготовление на пару — для этого мы должны использовать специальный лоток, обычно прикрепленный к устройству, и положить на него подготовленные продукты. На дно нужно налить воду, из которой образуется пар.

Приготовление яиц — аэрогриль также поможет сварить яйца как вкрутую, так и всмятку.

Выпечка — в устройстве можно готовить жаркое, различные виды запеканок и сладких пирогов. Время выпекания обычно намного короче, чем в  традиционной духовке.

Жарка — в аэрогриле мы также можем жарить, например, мясо или картофель фри. Делается это немного по-другому, чем обычно, так как сначала нужно изделие замочить в оливковом масле.

Поджаривание хлеба — благодаря этой функции мы можем готовить поджаренный хлеб (тосты) и выпекать булочки.

Как правильно выбрать аэрогриль

Ниже приведем основные показатели которые помогут правильно выбрать аэрогриль.

Размораживание — эта функция позволяет быстро разморозить нужные вам продукты. Это делается равномерно и быстро, с помощью циркулирующего, теплого воздуха.

Подогрев — с помощью устройства можно разогреть ранее приготовленные блюда без добавления лишнего жира.

Самоочистка — некоторые модели оснащены функцией самоочистки.

Перед тем как выбрать аэрогриль, стоит обратить внимание на несколько параметров:

Мощность аэрогриля

В магазинах есть устройства мощностью от 1200 до 1500 Вт. Галогенная камера потребляет меньше электроэнергии, чем электрическая духовка, следовательно это позволяет снизить счет за электроэнергию.

Объем аэрогриля

В магазинах есть аэрогрили различной емкости. В зависимости от модели емкость аэрогриля может составлять от 9 до 20 литров. От количества блюд, которые придется готовить, следует выбрать аппарат соответствующей емкости.

Хорошим вариантом является аэрогриль с расширительным кольцом, которое позволяет увеличить его вместимость до 7 литров.

Регулировка температуры

В зависимости от модели, диапазон настройки температуры может начинаться с нуля или, например, с 65 градусов и достигать примерно 250 градусов.

Если вы хотите размораживать продукты или иметь возможность освежить хлеб, для которого нужна более низкая температура, то мы советуем вам выбрать первый вариант (с регулировкой от 0 градусов).

Аксессуары

Дополнительно в комплект могут входить: расширительное кольцо, паровой лоток, решетка для гриля, поддон для жарки, щипцы для извлечения продуктов, шампуры. Также стоит проверить, все ли компоненты можно мыть в посудомоечной машине.